漁師日記
by y-ippei
カモ燻下処理
ハーブや塩、香辛料などなど・・・
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急なミーティングで昼過ぎまでバタバタし・・・

夕方から先輩に頼まれている薬草探しに・・・

一応銃もって行ったら帰り際に一羽獲りました。

燻製データをとりたいので今回の下処理は塩すり込み法で行きます。

本命の薬草は未だ見つからず・・・先輩、もう少しお待ち下さい。

さちこ、遊び行けなくてゴメン。
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by y-ippei | 2009-11-23 23:32 | 食べる
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