漁師日記
by y-ippei
生菜食
清子さん、野草の説明中
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尊敬の念をこめて野草と呼ぶが一般名称は雑草
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摘んできた野草の青汁
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清子さんの日常食
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青汁といっても既製品のものではなく、野山に咲く野草を摘みすり潰したものです。
生玄米も同じく、すり潰しペースト状にしていただきます。
どちらも、思ったよりおいしくいただけました。
生食のすごさは、刺身をよく食べる海人には直感的に理解できます。
清子さんは、年間のほとんどの食事をこれだけで過ごします。
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by y-ippei | 2007-09-22 01:07 | 食べる
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