漁師日記
by y-ippei
サーターアンダギー(砂糖天ぷら)
オバーのは楕円型、一般的にはまん丸が主流。
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今、網戸の外から「にーさん」と声がするので、覗いてみると隣のおばあちゃんがニラとサーターアンダギーを差し出してニコニコしていました。

アメリカ進駐軍の小麦だけは簡単に手に入った戦後は、このドーナッツのようなお菓子がご馳走だったのでしょう。

今の子供はオバーがサーターアンダギー持ってきたら、「またね~」と嫌がる位ですが、名人の作るサーターアンダギーは何が違うのか”旨いのです”。

明日の朝飯は心配なしですw感謝。
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by y-ippei | 2007-10-16 19:00 | 食べる
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