漁師日記
by y-ippei
一風変わり
ブダイ類の中では一番美味とされる”アーガイ”の皮を炙ります
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アーガイの肝、刺身と肝和えも旨いですが・・・
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今日はセパレートでいきます
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昨日獲ったゴマアイゴの刺身は味噌和えに
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最近一日一品は自分の獲った海の幸を頂いてます、長生きしちゃうなw
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by y-ippei | 2007-12-29 17:47 | 食べる
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