漁師日記
by y-ippei
古酒
左、珊瑚礁(古酒) 右、残波(古酒)
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組合の新年会で泡盛の古酒を試飲してきました。

まず左の珊瑚礁は、ちょっと油くさいってのかな?ネーミングもベタ過ぎだし、ビンの色もどうも・・・・スポットでもトータルでもまずい酒でした。

続いて残波、前者と飲み比べたので多少過大評価気味かもですが、口当たりも香りもよく、すんなりなじむ酒でした、一般的な残波(白)やちょっと安めの残波(黒)と比較しても”ワンランク上”の酒でした。
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by y-ippei | 2008-01-09 21:13 | 食べる
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