漁師日記
by y-ippei
津堅島ニンジン
っけぇっちゃんま、面白いね
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津堅島出身の先輩漁師、新屋さんに島ニンジンを頂きました。

このニンジン臭みがなくて、生でかじってみると甘く、フルーツのような味わいでした。

うちの港から漁船で3~40分で着いてしまう近い津堅島ですが、島の人が本気で島言葉を使ったら沖縄本島のオジー達でさえ解読不能だそうです。
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by y-ippei | 2008-02-15 20:26 | 食べる
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