漁師日記
by y-ippei
コラボ
かわいい人参を・・
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洗って塩もみ・・
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酒粕とミソで床を作り・・
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合わせて待つだけ・・
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地元の友達に送ってもらった酒粕と、沖縄で知り合ったお百姓さんの人参で粕漬け作り。

他の人参の日陰で細々と遠慮深く土中に実っていた人参です。

皮付きでスープなんかに入れたらちょっとカワイイんじゃないすか?
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by y-ippei | 2008-05-12 00:33 | 食べる
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