漁師日記
by y-ippei
イカスミカレー
大人のブラックカレー・・
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昨日のスパゲッティーは墨とイカの頭、ゲソを使いましたので、今日は残りの墨と胴でイカスミカレーです。

意外とカレーのほうがイカスミが効いてびっくりしました、まろやかなコクってこういうことかも・・・

ちなみに写真右は”舟”とも呼ばれる甲イカの甲です。

イカって頭の下に足、頭の上に胴って気づいてました?
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by y-ippei | 2008-10-18 17:07 | 食べる
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