漁師日記
by y-ippei
値段
モズクの値段は毎年変動します、よって漁師の収入は値段によって大きく左右されます。
またこの変動差が非常に大きく、自分の記憶にある範囲でも高いときは安いときの4倍ぐらいになっています。

漁師の皆さんは値が安定してくれることを願ってますが、僕はこのギャンブル性もモズク養殖の魅力だと思います。本当にすごい生産者は当たり年にはうん千万一人で水揚げしています。

先シーズンは値段は非常に安く、kg/100円前後でした、今年はもっと高くなってくれることを望みます。
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# by y-ippei | 2007-08-24 01:00 | もずく養殖
昼潜り(シャコガイ、うに、天然モズク)
昼もぐりは魚以外にもシャコ貝漁(ヒメジャコをメインに専用器具で石の中からほじくり出す)、ウニ漁(白ひげウニを捕獲、そして末端商品に加工(これが職人技)する)、天然モズク漁(天然モズクを獲ってそのまま、または塩蔵する)などがあります。

ほかの地域(沖縄の)では追い込み漁などが盛んなところもありますが、僕はやったことがないのでわかりません。
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# by y-ippei | 2007-08-24 00:58 | その他の漁業
昼潜り(魚突き)
夜の潜り漁でターゲットは基本的に高級魚でほかに海老類、軟体、貝などももちろんとります。使用する器材はアクアラング一式またはコンプレッサーダイビング一式、水中ライト、水中銃、ナイフ、フィッシュリング(獲った魚をストックするリング)網(海老や小物を入れる)もちろん全身肌が出ないような格好をします(ウエットスーツなど)。

基本的に僕の所属する組合の潜り漁師達は一人で操業します。一日のサイクルは夕方出港して夜中に帰港し眠り、朝せりに魚を出し次漁に備え道具を準備し眠る、といった感じです。仕事の内容はまず狙う獲物にあわせた地形を探し船をアンカリングします。しっかり日が暮れるのを待ち、浅いところは5~6Mから深いところは50M前後潜ります。水の中でも魚ではなく地形を探し、魚をついてエアー残量と相談しながら船に戻ります。

魚をクーラーボックスに入れタンクを交換し必要であれば現場も移動します。この様なことを6~8時間繰り返して帰港します。

細かく言えば減圧の話やサメの話、密猟の話などきりがありませんが、ほかの方のブログにしっかり書いてあると思うので、ここでは概要のみとさせていただきます。(たまには報告させていただきますが)
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# by y-ippei | 2007-08-24 00:54 | その他の漁業
電灯潜り
夜の潜り漁でターゲットは基本的に高級魚でほかに海老類、軟体、貝などももちろんとります。使用する器材はアクアラング一式またはコンプレッサーダイビング一式、水中ライト、水中銃、ナイフ、フィッシュリング(獲った魚をストックするリング)網(海老や小物を入れる)もちろん全身肌が出ないような格好をします(ウエットスーツなど)。

基本的に僕の所属する組合の潜り漁師達は一人で操業します。一日のサイクルは夕方出港して夜中に帰港し眠り、朝せりに魚を出し次漁に備え道具を準備し眠る、といった感じです。仕事の内容はまず狙う獲物にあわせた地形を探し船をアンカリングします。

しっかり日が暮れるのを待ち、浅いところは5~6Mから深いところは50M前後潜ります。水の中でも魚ではなく地形を探し、魚をついてエアー残量と相談しながら船に戻ります。魚をクーラーボックスに入れタンクを交換し必要であれば現場も移動します。この様なことを6~8時間繰り返して帰港します。

細かく言えば減圧の話やサメの話、密猟の話などきりがありませんが、ほかの方のブログにしっかり書いてあると思うので、ここでは概要のみとさせていただきます。(たまには報告させていただきますが)
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# by y-ippei | 2007-08-24 00:51 | その他の漁業
フィッシュキルナイフ
そのまんま魚を〆るためのナイフです。夜のもぐりは基本は魚の急所を撃ち即死(ピクリともしません)ですが、あせって急所をはずしたときや、昼もぐりのときはよくこのナイフが活躍します。

極力キズを小さくするためと刺さりやすいために普通のダイブナイフよりは細身なのがお分かりいただけますか?僕はこのナイフに100均で売ってる携帯電話を服にクリップでつなげる伸縮自在のラインをつけて、紛失防止をしています(かなり夢中で泳いでるときはナイフが落ちても気がつかないので)。

ちなみにこのナイフはかなり安価で切れ味は非常に悪く、ロープカッターなどの切れ味重視のナイフも別に装着しています。

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# by y-ippei | 2007-08-24 00:48 | 道具たち


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