ありゃ、脅かしちゃった？　多分フタスジナマコ

僕らの地区では”アカ”と呼ばれているナマコ



中国の好景気に乗って、今ナマコが熱いんです！！
基本的にこの辺のナマコは生食ではなく、乾物用に使われるようです。
心配なのは乱獲と密漁、資源の枯渇と生態系のバランスを崩すことにつながります。

沖縄に来た際には、このナマコの練りこんだ麺、”しっきり麺”を食べに”双葉中食”に是非お越しを。